Gut Wildshut

Unweit von Salzburg liegt das erst kürzlich meisterhaft restaurierte Gut Wildshut. Hier treffen die Tradition der Bierbraukunst und moderne alpenländische Gastfreundschaft perfekt aufeinander. Neben ganz besonderen Bieren, die nur hier auf dem Gut zu bekommen sind, erhält man alle Rohstoffe der Küche und der kulinarischen Produkte aus eigener naturbelassener Produktion.

Dieses besondere Konzept gestalterisch einzufangen war die Aufgabe, die hinter diesem reich bebilderten Band stand. Die Rezepte im hinteren Teil des Buchs machen Lust, die abwechslungsreiche Alpenküche zuhause nachzukochen.

Gestaltet wurde das gesamte Buch im Auftrag von Feierabend Unique Books und erschien 2017 im Brandstätter Verlag.